http://ladychef.ru/deserty/podarochnye-glazirovannye-yabloki/
Эти необычные яблоки в шоколадной глазури могут стать ярким дополнением к праздничному свадебному или детскому столу, украшением романтического вечера или просто приятным сюрпризом для друзей и близких!
Ингредиенты
яблоки с хвостиками
плитка черного шоколада
плитка белого шоколада
мак
миндальные хлопья
любые орехи (грецкие, фундук, арахис)
А также:
посуда для растапливания шоколада
бумага для выпечки (пергаментная)Шаг 1 - поджарьте фарш
Процесс приготовления
[600x450]
Яблоки вымойте и вытрите насухо.
Шаг 1 - подготовьте яблоки
Измельчите орехи в мелкую крошку.
Шаг 2 - измельчите орехи
Поместите на водяную баню глубокую тарелку, растопите в ней белый шоколад. В отдельной емкости растопите плитку черного шоколада.
[600x450]
Шаг 3 - растопите шоколад
Возьмите яблоко за хвостик и опустите его в шоколад. Чтобы покрыть шоколадом верхушку яблока, полейте его сверху шоколадом с помощью ложки. Дождитесь, пока излишки шоколада стекут.
[600x450]
Шаг 4 - опустите яблоко в шоколад
Поместите яблоко на пергаментную бумагу.
Шаг 5 - поместите яблоко на бумагу
Пока шоколад не застыл, посыпьте его сверху маком.
[600x450]
Шаг 6 - посыпьте яблоко маком
Экспериментируйте с оформлением остальных яблок — например, можно обмакнуть яблоко в черный шоколад и обвалять его в измельченных орешках.
[600x450]
Шаг 7 - глазируйте остальные яблоки по желанию
Можно яблоко присыпать сверху миндальными хлопьями. Вариаций оформления много – яблоки в белом шоколаде можно обсыпать корицей, цукатами, кофейными зернами, рисовать на нем узоры черным шоколадом и т. д.
[600x450]
Шаг 8 - примеры оформления яблок
Яблоки в черном шоколаде можно украсить кунжутом, всевозможными рисунками из белого шоколада, измельченными фисташками или разноцветным сахаром.
[600x450]
Шаг 9 - украсьте яблоки кунжутом
Завяжите на каждом яблоке атласную ленточку, положите их в подарочную коробку — и можно идти в гости!
[600x450]
Шаг 10 - завяжите на яблоках ленточки
Веселого праздника!