Пирог-венок

Начинка может быть любая, все, что душе угодно.

Ингредиенты::

• Тесто пресное слоеное - 500 г
• Бекон - 150 г
• Сыр твердый - 100 г
• Яйца отварные - 2 шт.
• Перец черный - по вкусу
• Свежая зелень - по вкусу
• Кунжут - по вкусу

Приготовление:

• Разморозить тесто, немного раскатать. Вырезать ровных от 8 и больше треугольников.
• Выложить их по кругу близко друг к дружке.
• На тесто положить ломтики бекона.
• Натереть сыр на терке и выложить половину по кругу.
• Затем поверх сыра выложить отварные и мелко порубленные яйца, засыпать остальным сыром.
• Закрыть края вовнутрь, хорошо защипнуть каждый кончик.
• Смазать пирог взбитым желтком, добавив немного молока, посыпать кунжутом и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-190 °C около 25-30 минут до золотистой корочки.
• Такой пирог удобно порезать на порционные кусочки.

[700x356]