Для приготовления нам нужно:

- 1 кг куриных грудок;
- 1 лимон;
- 1 ч. л. пищевой соды;
- 1 ч. л. картофельного крахмала;
- мука для панировки;
- соль.

Приступаем к приготовлению:

Куриные грудки нарезаем небольшими кусочками, солим и добавляем соду. Лимонным соком хорошо обрызгиваем грудки, добавляем крахмал. Оставляем на 15 минут, затем каждый кусочек обваливаем в муке. Обжариваем на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!

Sonya_kot