Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение

Сытный салат из капусты (отлично для жаркого лета!)

 

Нежный, сочный и ароматный салат. В сезон для него идеально подойдёт молодая белокочанная капуста, в другое время лучше выбрать пекинскую. Любите сочетание варёных яиц и зелёного лука? Тогда этот рецепт для вас.

Ингредиенты:

Капуста – 750 г

Яйца варёные – 5 шт.

Ветчина – 200 г

Лук зелёный – 1 пучок

Майонез – 1, 5 ст. л.

Сметана – 1, 5 ст. л.

Соль - щепотка

Ингредиенты:

Капуста – 750 г

Яйца варёные – 5 шт.

Ветчина – 200 г

Лук зелёный – 1 пучок

Майонез – 1, 5 ст. л.

Сметана – 1, 5 ст. л.

Соль - щепотка

1. Зелёный лук нарежьте тонкими кольцами, а ветчину – тонкой соломкой.

2. Мелко нашинкуйте капусту. Слегка посолите её (совсем слегка: соль будет присутствовать в заправке) и перетрите, чтобы добавить сочности.

3. В миску с капустой крупно натрите яйца.

4. Добавьте лук, ветчину, сметану и майонез. Перемешайте.

До новых встреч!

Ваша Брусникина