Яблочные «пончики»
Требуется: крупное твёрдое яблоко, творожный сыр (или ореховая паста), молотая корица, немного тёртого тёмного шоколада или рубленых орехов.
Как приготовить: Возьмите яблоко и нарежьте его поперёк толстыми шайбами (около сантиметра толщиной), а затем аккуратно вырежьте из центра каждой шайбы сердцевину с косточками, чтобы получились кольца. Густо намажьте каждую дольку творожным сыром или пастой, присыпьте сверху корицей и шоколадной крошкой.
Ленивый яблочный крамбл в кружке
Требуется: половина яблока, пара ложек овсяных хлопьев, горсть рубленых орехов, кусочек сливочного масла, корица, ложка мёда (по желанию).
Как приготовить: Нарежьте яблоко мелкими кубиками прямо на дно большой кружки, посыпьте корицей и перемешайте. В отдельной миске быстро перетрите пальцами овсянку, орехи и мягкое сливочное масло, чтобы получилась липкая крошка, и высыпьте её поверх яблок. Поставьте кружку в микроволновку на 2–3 минуты, пока яблоки не станут мягкими, а сверху не появится ароматная шапка.
Ягодный кекс в кружке (без муки)
Требуется: одно яйцо, пара ложек овсяной или миндальной муки, половина размятого банана, горсть любых ягод, щепотка разрыхлителя (по желанию).
Как приготовить: Прямо в кружке (которую можно ставить в СВЧ) взбейте вилкой яйцо с размятым бананом, всыпьте муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте тесто, чтобы не было комков. Сверху киньте горсть ягод, слегка утопив их в массе, и отправьте кружку в микроволновку на высокую мощность на 2–3 минуты, пока кекс не поднимется и не станет упругим.
Зоэ |
|
|
|
