[показать]

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 5

Ингредиенты:

300 гр. куриного фарша

200 гр. свиного фарша

50 гр. сала свиного                  

1 шт. морковки большая

1 большая луковица

1 помидор ( по желанию)

100 гр. панировочных сухарей

соль, перец по вкусу

 

Приготовление:

Смешиваем куриный и свиной фарш, на мясорубке крутим морковку, лук, помидор, сало, все добавляем в фарш, солим, перчим. Лепим котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях. Выкладываем на раскаленную сковороду. Жарим по 5-7 мин. с каждой стороны до появления золотистой корочки.

Примечание:

Котлетки просто объедение!!! Когда делала во второй раз, свиного фарша не было я просто добавила побольше сала.

 

Котлетки и правда оказались очень экономными, что-то около десяти рублей за штуку. И вкусные, жарятся замечательно и не разваливаются. От себя добавила укроп, т.к. его надо было срочно пристроить.

 

                                       для вас do-it-yourself-best.net