КУРИЦА ТЕРИЯКИ ПО-ДОМАШНЕМУ (японская кухня) 

 

Ингредиенты

Порций: 8

8 куриных окорочков

                       

2 ст.л. растительного масла

1/2 стакана соевого соуса

1 зубчик чеснока, выдавить через чесночницу

2 ст.л. мирина (сладкого некрепкого вина)

1/2 стакана сахара

1 ч.л. натертого на мелкой терке имбиря (свежего) или 1/2 ч.л. сухого Распечатать 

Послать другу 

 

На Фейсбук 

В копилку 

 

Способ приготовления

Подготовка: 15 мин | Приготовление: 45 мин 

1.

Разогреть в кастрюльке соевый соус, мирин, сахар и имбирь, пока сахар не растворится. Отставить. Подрумянить в масле окорочка, примерно 5 минут. Добавить 2 ст.л. воды, закрыть крышкой, тушить 15 минут. 

2.

Залить окорочка соусом, закрыть и тушить все еще 15 минут.

источник 

                       для вас do-it-yourself-best.net