Предлагаем вам приготовить вкуснейший пирог с вареньем. Готовится он невероятно просто, но вот сама подача делает его особенным. Пирог красиво выглядит, получается сочным и вкусным.

Необходимые продукты

 280 грамм пшеничной муки

240 грамм кефира

100 миллилитров растительного масла

1 куриное яйцо

2 грамма ванилина

100 грамм сахара

1 чайная ложка соды

3 столовые ложки сметаны

300 грамм варенья

 В миску вливаем кефир и всыпаем соду, в таком виде оставляем на 2-3 минуты.

Через отведенное время в массу добавляем растительное масло, ванилин, куриное яйцо, сахар и все перемешиваем.

В массу просеиваем муку и перемешиваем.

Берем форму для выпечки (28 см.), застилаем пергаментной бумагой и выливаем подготовленное тесто.

Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.

И выпекаем в течение 30- 35 минут.

Готовый пирог полностью остужаем, а потом срезаем верхушку пирога и нарезаем кусочками. Перекладываем кусочки в миску и добавляем варенье, аккуратно перемешиваем.

Основной корж пирога смазываем сметаной, а сверху выкладываем массу с вареньем. Готовому пирогу даем пропитаться 2-3 часа, а потом подаем к столу.

отсюда