Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Яблочный тортик

[400x300]

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Готовим 2 смеси

 

Для смеси 1:

1,5 стакана муки;

100 гр слегка размягченного сливочного масла;

1/2 стакана сахара;

1 пакетик разрыхлителя( 10 гр );

Все составляющие соединить и перетереть в мелкую крошку.    

Для смеси 2:

7-8 яблок;

2-3 яйца( зависит от их величины);   

1 стакан сахара;

1 пакетик ванильного сахара;

50г шоколада для украшения.

Для заливки:

 

4 ст. ложки сметаны;

1/2 банки сгущенного молока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Все составляющие хорошо смешать, растереть и взбить.

  Яблоки очистить. Убрать сердцевину. Порезать на кусочки, засыпать 1\2 стакана сахара(можно чуть больше, если яблоки кислые) и варить на мелком огне пока не станут мягкими. Чуть остудить и сделать пюре  (в блендере).  

Готовим форму.  Выстелить дно пергаментом.

Выкладываем чередуя смесь 1 и смесь 2, начинаем и заканчиваем смесью 1.

Ставим форму в заранее разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем около 50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Перед тем как достать тортик из духовки готовим заливку.

  Залить и украсить шоколадом.