Птица с овощами в духовке вкус без лишних хлопот

 

 Ингредиенты:

 

Кабачок — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Помидоры — 2–3 шт.

Курица или индейка (грудка, бедра, голени, окорочка) — 600–700 г

Растительное масло — 1–2 ст.л.

Специи (уцхо-сунели, паприка, кориандр, куркума, сушёный чеснок, базилик) — по вкусу

Соль — по вкусу

 

Приготовление:

 

 Овощи нарезать, перемешать и выложить в форму.

 Мясо надрезать, натереть солью и специями.

 Выложить мясо на овощи, накрыть фольгой.

 Запекать при 180°C 30–40 минут.