Сырные лепёшки на сковороде улетают со стола первыми

 

 Ингредиенты:

 

Кефир

Твёрдый сыр

Мука

Соль

Сахар

Сода

 

Для начинки:

Зелень

Копчёности или ветчина

Сыр

Масло для жарки

 

 Приготовление:

 

 Смешай кефир с солью, содой, сахаром, добавь сыр и муку, замеси мягкое тесто

 Нарежь зелень и грудинку

 Раздели тесто на 4 части, в каждую положи начинку и снова раскатай

 Обжарь лепёшки на сковороде с двух сторон под крышкой

 

Совет: лепёшки можно есть даже холодными — вкус остаётся бомбическим!