Сочные куриные рулетики с сыром и яйцом

 

 Ингредиенты (на 4 рулетика):

 

Куриное филе (окорочка, без кожи и костей) — 4 шт

Соль — ½ ч. л

Сыр твёрдый — 100 г

Плавленый сыр (жидкий, типа "Янтарь") — 2 ст. л

Варёные яйца — 2 шт

Зелень (петрушка, укроп) — 2–3 веточки

Растительное масло — 1 ст. л (для формы)

Дополнительно:

Сыр для посыпки — 50 г

 

 Приготовление:

 

1️⃣ Отбей филе, слегка посоли.

2️⃣ В миске смешай: тёртый сыр, нарезанные яйца, зелень и плавленый сыр.

3️⃣ Выложи начинку на филе, сверни в рулет и уложи в форму, смазанную маслом.

4️⃣ Запекай 30 мин при 180°C, затем посыпь сыром и допеки ещё 15 мин до румяной корочки.