Опубликовано чт, 29/12/2011 - 01:17 пользователем Татьяна Андрюшак


Репчатый лук (2 луковицы) порезать тоненькими полукольцами. На 15 мин замочить в 6% уксусе (желательно яблочном).
Отварную говядину или свинину (200гр) мелко порезать, яйца (отварные 4 шт) и сыр (100гр) натереть на крупной терке (по отдельности друг от друга).
На блюдо уложить слоями, слегка приминая каждый ряд:
1-й слой - лук (уксус слить);
2-й слой - майонез;
3-й слой - мясо;
4-й слой - майонез;
5-й слой - яйца;
6-й слой - майонез;
7-й слой - сыр.
Этот салат едят все, даже те, кто лук не любит говорят, что он умопомрачительный. Сверху можно добавить веточки зелени и помидор в виде сердца.
Я добавила ещё морковный слой сверху, но это, скорее, для украшения ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!