Ингредиенты:
Говядина-200 г
Яйца-4 шт
Сыр-100 г
Морковь-2 шт
Свекла (среднего размера)-2 шт
Чеснок-2 зубчика
Майонез- по вкусу
Приготовление:
1. Отварить до готовности говядину, яйца, морковь и свеклу.
2. Говядину порезать на маленькие кусочки. Чеснок пропустить через пресс и смешать с мясом и небольшим количеством майонеза.
3. Яйца, сыр, свеклу, морковь натереть на крупной терке.4. Уложить салат слоями. Сначала мясо, затем яйца, сыр, морковь и сверху свеклу. Каждый слой смазать майонезом.
4. Салат "Генерал" готов. Можно украсить грецкими орехами или зеленью.