Маринуем скумбрию!..

Источник

[600x450]

На 3 штуки замороженной скумбрии добавить 1 чайную ложку сахара, 1 столовую ложку соли (с горкой), 3 столовых ложки уксуса, 2 ложки масла, перец горький молотый, перец душистый горошком, лавровый лист.

[600x450]

[600x450]

 Скумбрию, лук и чеснок сложить в миску, добавить специи и осторожно перемешать. 

[600x450]

Затем, всё уложить плотно в банку,закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.