Торт "Наполеон" по школьному рецепту
Готовим с Ириной Хлебниковой
Торт "Гранд Наполеон"
Замечательный торт "Гранд Наполеон" с орехами и кремом на вареной сгущенке.
Попробуйте приготовить!
Для коржей (у меня 14 шт. диаметром 19,5 см):
125 г сливочного масла или маргарина
150 г сметаны
50 мл холодной воды
около 350 г муки
Для крема:
3 средних куриных яйца
500 мл молока
200 г сахара
50 г муки с крахмалом (2/3 муки и 1/3 крахмала)
250 г сливочного масла
180 г вареной сгущенки
8 г ванильного сахара
200-300 г грецких орехов (я брала 150 г)
Вес торта - 1,7 кг
.