ВЫПЕЧКА
29-07-2013 20:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
– 200 г сливочного масла
– 60 г шоколада
– 5 яиц
– 4 ст. л. вишневого сиропа
– 3 стакана муки
– 1 стакан ядер грецких орехов
– 1 стакан изюма
– 1 стакан сахара
– 1 стакан абрикосового джема
– 1 пакетик ванилина
– 1 ч. л. лимонной цедры
– 1 ч. л. разрыхлителя
– 1 ч. л. корицы
– 1/2 ч. л. соли
– 200 г сливочного масла
– 60 г шоколада
– 5 яиц
– 4 ст. л. вишневого сиропа
– 3 стакана муки
– 1 стакан ядер грецких орехов
– 1 стакан изюма
– 1 стакан сахара
– 1 стакан абрикосового джема
– 1 пакетик ванилина
– 1 ч. л. лимонной цедры
– 1 ч. л. разрыхлителя
– 1 ч. л. корицы
– 1/2 ч. л. соли
Смешать изюм, измельченные грецкие орехи и вишневый сироп, влить в смесь немного воды и поставить в прохладное место на 12 часов.
Шоколад натереть, смешать с корицей и добавить смесь в охлажденную массу.
Муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать вверху углубление в форме воронки и влить в него взбитые с сахаром, ванилином и солью 2 яйца.
Добавить разрыхлитель, 100 г сливочного масла, замесить тесто и оставить его на 2 часа.
Выложить тесто ровным слоем на смазанную сливочным маслом форму, поверх него положить ореховую массу, покрытую смесью из оставшихся яиц и растопленного сливочного масла.
Выпекать в умеренно разогретой духовке в течение 20 минут, затем остудить и украсить абрикосовым джемом
Ингредиенты:
– 200 г творога
– 50 г сливочного маргарина
– 3 ст. л. сахара
– 2,5 стакана муки
– 2 ст. л. молока
– 2 яйца
– 2 ст. л. изюма
– 1 ст. л. топленого масла
– 1 стакан абрикосового джема
– 1 пакетик ванильного сахара
– 1 апельсин
– 1/2 стакана измельченного миндаля
– 1/2 пакетика разрыхлителя
– 1/2 ч. л. корицы
– сахарная пудра по вкусу
– 200 г творога
– 50 г сливочного маргарина
– 3 ст. л. сахара
– 2,5 стакана муки
– 2 ст. л. молока
– 2 яйца
– 2 ст. л. изюма
– 1 ст. л. топленого масла
– 1 стакан абрикосового джема
– 1 пакетик ванильного сахара
– 1 апельсин
– 1/2 стакана измельченного миндаля
– 1/2 пакетика разрыхлителя
– 1/2 ч. л. корицы
– сахарная пудра по вкусу
Муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать вверху углубление в форме воронки, влить в него яйца, молоко, добавить сахар и месить тесто в течение 10 минут.
Затем добавить разрыхлитель, ванильный сахар, растопленный маргарин и творог.
Готовую массу перемешать и положить в прохладное место на 2 часа.
Раскатать тесто в тонкий пласт, смазать топленым маслом и абрикосовым джемом.
Поверх положить изюм и миндаль, после чего свернуть тесто рулетом.
Выложить рулет на смазанный маслом противень и выпекать в умеренно разогретой духовке в течение 25 минут.
Готовый рулет остудить, посыпать корицей, сахарной пудрой, нарезать, украсить кружками очищенного апельсина и подать к столу
Ингредиенты:
– 100 г сливочного масла
– 1,5 стакана муки
– 2 яичных белка
– 1/2 стакана сахара
– 1/2 стакана молока
– 1/2 ч. л. соды
– 1/2 ч. л. корицы
– 1/2 ч. л. молотого имбиря
– сахарная пудра по вкусу
– 100 г сливочного масла
– 1,5 стакана муки
– 2 яичных белка
– 1/2 стакана сахара
– 1/2 стакана молока
– 1/2 ч. л. соды
– 1/2 ч. л. корицы
– 1/2 ч. л. молотого имбиря
– сахарная пудра по вкусу
Для приготовления теста соду, сахар, имбирь и корицу размешать в теплом молоке, добавить сливочное масло и всыпать муку.
Замесить тесто, раскатать его в тонкий пласт и вырезать из него фигурки в виде кружков, квадратов, треугольников и полумесяцев.
Выложить изделия на застеленный промасленной пергаментной бумагой противень и выпекать в умеренно разогретой духовке 3-5 минут.
Яичные белки взбить с сахарной пудрой в крутую пену и смазать приготовленной смесью остывшие печенья.
Замесить тесто, раскатать его в тонкий пласт и вырезать из него фигурки в виде кружков, квадратов, треугольников и полумесяцев.
Выложить изделия на застеленный промасленной пергаментной бумагой противень и выпекать в умеренно разогретой духовке 3-5 минут.
Яичные белки взбить с сахарной пудрой в крутую пену и смазать приготовленной смесью остывшие печенья.
Ингредиенты:
– 100 г сливочного масла
– 4 ч. л. порошка какао
– 2 стакана муки
– 2 ч. л. оливкового масла
– 1 ст. л. сахарной пудры
– 1/2 ст. л. молотого кофе
– 100 г сливочного масла
– 4 ч. л. порошка какао
– 2 стакана муки
– 2 ч. л. оливкового масла
– 1 ст. л. сахарной пудры
– 1/2 ст. л. молотого кофе
Смешать муку, кофе и какао, всыпать сахарную пудру, добавить сливочное масло, замесить тесто, сформовать из
Ингредиенты:
– 6 ст. л. муки
– 6 яиц
– 5 ст. л. персикового повидла
– 5 ст. л. сахарной пудры
– 1 стакан сахара
– 1 стакан кураги
– 1 стакан ядер грецких орехов
– 1 ч. л. сливочного масла
– 6 ст. л. муки
– 6 яиц
– 5 ст. л. персикового повидла
– 5 ст. л. сахарной пудры
– 1 стакан сахара
– 1 стакан кураги
– 1 стакан ядер грецких орехов
– 1 ч. л. сливочного масла
В муку добавить взбитые с сахаром яичные желтки, влить немного воды, положить предварительно замоченную курагу и измельченные орехи.
Приготовленное тесто выложить ровным слоем на смазанный сливочным маслом противень и выпекать в умеренно разогретой духовке в течение 15-20 минут.
Поверхность остывшего бисквита смазать персиковым повидлом, сверху выложить взбитые с сахарной пудрой яичные белки.
Поставить бисквит в умеренно разогретую духовку на 3 минуты, затем охладить, нарезать и подать к столу.
Оставить его на 20 минут в теплом месте, а затем поместить тонким слоем на посыпанный манной крупой противень и выпекать в умеренно разогретой духовке в течение 20 минут.
Для приготовления крема корицу, гвоздику и измельченную лимонную цедру залить небольшим количеством воды, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 3 минут, после чего влить в смесь абрикосовый сок, добавить предварительно замоченный желатин и нагреть смесь до загустения.
Готовый бисквит смазать кремом, посыпать измельченными орехами, поместить в прохладное место на 2 часа, а затем подать к столу, украсив взбитыми сливками
Для приготовления начинки смешать мясной фарш, соль и измельченный зеленый лук.
Раскатать тесто в пласт, разрезать на части, сформовать из них небольшие лепешки.
В середину каждой положить начинку, сверху поместить кусочки ананаса.
Выпекать лепешки в умеренно разогретой духовке в течение 20 минуандарины со сметанным кремом
Приготовленное тесто выложить ровным слоем на смазанный сливочным маслом противень и выпекать в умеренно разогретой духовке в течение 15-20 минут.
Поверхность остывшего бисквита смазать персиковым повидлом, сверху выложить взбитые с сахарной пудрой яичные белки.
Поставить бисквит в умеренно разогретую духовку на 3 минуты, затем охладить, нарезать и подать к столу.
Ингредиенты:
– 100 г сливочного масла
– 5 ст. л. порошка какао
– 4 яйца
– 2 ч. л. желатина
– 1 стакан муки
– 1 ст. л. крахмала
– 1 ст. л. лимонной цедры
– 1 стакан сахара
– 1 ч. л. разрыхлителя
– 1 ч. л. манной крупы
– 1/2 стакана ядер грецких орехов
– 1/2 стакана сливок
– 1/2 стакана абрикосового сока
– 1/4 ч. л. корицы
– 1/4 ч. л. молотой гвоздики
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, размягченное сливочное масло, порошок какао, разрыхлитель, крахмал, влить немного воды и замесить тесто.– 100 г сливочного масла
– 5 ст. л. порошка какао
– 4 яйца
– 2 ч. л. желатина
– 1 стакан муки
– 1 ст. л. крахмала
– 1 ст. л. лимонной цедры
– 1 стакан сахара
– 1 ч. л. разрыхлителя
– 1 ч. л. манной крупы
– 1/2 стакана ядер грецких орехов
– 1/2 стакана сливок
– 1/2 стакана абрикосового сока
– 1/4 ч. л. корицы
– 1/4 ч. л. молотой гвоздики
Оставить его на 20 минут в теплом месте, а затем поместить тонким слоем на посыпанный манной крупой противень и выпекать в умеренно разогретой духовке в течение 20 минут.
Для приготовления крема корицу, гвоздику и измельченную лимонную цедру залить небольшим количеством воды, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 3 минут, после чего влить в смесь абрикосовый сок, добавить предварительно замоченный желатин и нагреть смесь до загустения.
Готовый бисквит смазать кремом, посыпать измельченными орехами, поместить в прохладное место на 2 часа, а затем подать к столу, украсив взбитыми сливками
Ингредиенты:
– 100-150 г мясного фарша
– 4 ломтика ананаса
– 1 стакан муки
– 2 яйца
– 1 пучок зеленого лука
– соль по вкусу
В муку положить яйца, влить немного воды, замесить тесто.– 100-150 г мясного фарша
– 4 ломтика ананаса
– 1 стакан муки
– 2 яйца
– 1 пучок зеленого лука
– соль по вкусу
Для приготовления начинки смешать мясной фарш, соль и измельченный зеленый лук.
Раскатать тесто в пласт, разрезать на части, сформовать из них небольшие лепешки.
В середину каждой положить начинку, сверху поместить кусочки ананаса.
Выпекать лепешки в умеренно разогретой духовке в течение 20 минуандарины со сметанным кремом
Ингредиенты:
– 5 мандаринов
– 6-7 ст. л. сахара
– 1 апельсин
– 1 грейпфрут
– 1 стакан сметаны
– 1 ч. л. корицы
– 5 мандаринов
– 6-7 ст. л. сахара
– 1 апельсин
– 1 грейпфрут
– 1 стакан сметаны
– 1 ч. л. корицы
Сметану взбить с сахаром.
Мандарины, апельсин и грейпфрут очистить от кожуры, разделить на дольки, выложить на блюдо, посыпать корицей, залить сметанным кремом, поставить на 2 часа в прохладное место, затем подать к столу.
Мандарины, апельсин и грейпфрут очистить от кожуры, разделить на дольки, выложить на блюдо, посыпать корицей, залить сметанным кремом, поставить на 2 часа в прохладное место, затем подать к столу.
Ингредиенты:
– 300 г йогурта
– 100 г сахарной пудры
– 2 мандарина
– 2 киви
– 1 груша
– 1 яблоко
– 1 апельсин
– 1 банан
– 300 г йогурта
– 100 г сахарной пудры
– 2 мандарина
– 2 киви
– 1 груша
– 1 яблоко
– 1 апельсин
– 1 банан
Очищенные от кожуры и семечек мандарины, киви, грушу, яблоко и апельсин нарезать тонкими ломтиками, очищенный от кожуры банан — кружочками.
Предварительно замоченный изюм смешать с очищенной от косточек ви
Готовую массу перемешать, посыпать корицей и подать к столу
Ингредиенты:
– 500 г овсяного печенья
– 200 г персикового пюре
– 100 мл молока
– 3 стакана сливок
– 2,5 стакана сахара
– 1 персик
– 1 пакетик ванильного сахара
– 1 ч. л. лимонного сока
– 500 г овсяного печенья
– 200 г персикового пюре
– 100 мл молока
– 3 стакана сливок
– 2,5 стакана сахара
– 1 персик
– 1 пакетик ванильного сахара
– 1 ч. л. лимонного сока
Овсяные печенья залить молоком и пропустить через мясорубку.
Полученную массу выложить ровным слоем на блюдо и сбрызнуть лимонным соком.
Сверху положить слой персикового пюре, смешанного с ванильным сахаром.
Сливки взбить с сахаром и поместить поверх персикового пюре.
Готовый десерт поставить в прохладное место на 3 часа, затем украсить тонкими ломтиками персика и подать к столу.
Полученную массу выложить ровным слоем на блюдо и сбрызнуть лимонным соком.
Сверху положить слой персикового пюре, смешанного с ванильным сахаром.
Сливки взбить с сахаром и поместить поверх персикового пюре.
Готовый десерт поставить в прохладное место на 3 часа, затем украсить тонкими ломтиками персика и подать к столу.
Ингредиенты:
– 5 груш
– 5 яблок
– 4 алычи
– 3 ст. л. сметаны
– 2 ст. л. сахара
– 1 стакан ядер грецких орехов
– 1 ст. л. сахарной пудры
– 5 груш
– 5 яблок
– 4 алычи
– 3 ст. л. сметаны
– 2 ст. л. сахара
– 1 стакан ядер грецких орехов
– 1 ст. л. сахарной пудры
Груши, яблоки и алычу очистить от семян, нарезать тонкими ломтиками, перемешать и заправить взбитой с сахаром сметаной.
Готовую смесь выложить на блюдо, посыпать измельченными грецкими орехами, сахарной пудрой и подать к столу.
Готовую смесь выложить на блюдо, посыпать измельченными грецкими орехами, сахарной пудрой и подать к столу.
Ингредиенты:
– 200 г творога
– 2 груши
– 4 яблока
– 2 стакана вишни
– 1 стакан изюма
– 1 стакан сливок
– 1 стакан сахара
– 1/2 ч. л. корицы
Творог растереть со сливками и сахаром до густоты сметаны.– 200 г творога
– 2 груши
– 4 яблока
– 2 стакана вишни
– 1 стакан изюма
– 1 стакан сливок
– 1 стакан сахара
– 1/2 ч. л. корицы
Предварительно замоченный изюм смешать с очищенной от косточек ви
Ингредиенты:
– 400 г творога
– 8 ст. л. сахарной пудры
– 3 стакана вишни
– 3 яблока
– 1 стакан винограда
– 1 стакан сливок
– сок 1/2 лимона
– 1/2 ч. л. корицы
– 400 г творога
– 8 ст. л. сахарной пудры
– 3 стакана вишни
– 3 яблока
– 1 стакан винограда
– 1 стакан сливок
– сок 1/2 лимона
– 1/2 ч. л. корицы
Перемешать творог, сливки и сахарную пудру, добавить разрезанные пополам ягоды вишни и винограда, очищенные от кожицы и нарезанные тонкими ломтиками яблоки.
Готовую массу перемешать, положить в прохладное место на 1 час, затем подать к столу, сбрызнув лимонным соком и посыпав корицей.
шней, ломтиками груш и яблок и положить в творог.Готовую массу перемешать, положить в прохладное место на 1 час, затем подать к столу, сбрызнув лимонным соком и посыпав корицей.
Готовую массу перемешать, посыпать корицей и подать к столу
Очищенные от кожицы и семян мандарины, киви, апельсины и яблоки нарезать тонкими ломтиками и перемешать.
Добавить разрезанные пополам ягоды винограда и предварительно замоченный изюм.
Оставить смесь на 20 минут, а затем заправить сгущенным молоком, перемешать, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Смешать подготовленные фрукты с сахарной пудрой, залить йогуртом и подать к столуДобавить разрезанные пополам ягоды винограда и предварительно замоченный изюм.
Оставить смесь на 20 минут, а затем заправить сгущенным молоком, перемешать, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
него шарики, положить их на смазанный оливковым маслом противень и выпекать в умеренно разогретой духовке 15 минут
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ВЫПЕЧКА | МУЗЯТУЙ - Дневник МУЗЯТУЙ |
Лента друзей МУЗЯТУЙ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»