Ингредиенты:

·        500 г спагетти

·        300 г свиного фарша

·        200 г томатной пасты

·        Лук

·        1 помидор

·        3 зубчика чеснока

·        40 г сыра

·        По 1 ч. л. майорана, базилика и тимьяна

·        Соль, перец

·         Оливковое масло

Приготовление:

Фарш размять вилкой, обжарить на масле, помешивая. Добавить  мелко нарезанную луковицу, измельченный чеснок и травы, жарить 5 минут. Положить  нарезанный помидор без кожицы. Добавить томатную пасту, соль и перец, потушить 5-7 минут.

Спагетти сварить в подсоленной воде, выложить на тарелку, полить мясным соусом и посыпать натертым сыром.

Источник: Журнал Золотые рецепты. Яблочные сюрпризы. №16 (122), август 2014