• Авторизация
Дневник ЖЕНЩИНА_КОТОРАЯ_МОЛЧИТ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофельные "персики" Картофельные "персики" 15-04-2012 00:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x300]
Картофель — 10 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Фарш мясной — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Мука — 6 ст. л.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Специи (куркума, паприка, соль. черный перец)
  • Сухари панировочные (для присыпки)
  • Белок яичный — 1 шт

    • Рецепт "Картофельные "персики""





    [показать] Отварить картофель, дать остыть, почистить.






    [показать] В фарш добавить специи, перемолотый лук.

    Пожарить вот такие маленькие котлетки.






    [показать] Картофель трем на терке, делим на 2 части.

    Добавить соль, перчик.

    В одну часть - куркуму, в другую - паприку.

    1 яйцо разделить попалам и добавить в 2 части.

    Трем сыр, добавляем.






    [показать] Добавляем муку (я пишу 6 ложек, может придется добавить немного больше, смотрите так, чтобы смогли свернуть шарик).

    Столовой ложкой берем картофель с одной и другой части, соединяем (чтобы получился желто-красный бок), делаем 2 лепешки, в середину одной не забудьте положить котлетку.







    [показать] Накрываем 2-й лепешкой. Соединить края.

    Формируем "персик".






    [показать] Кисточкой наносим белок, присыпаем сухариками.

    Укладываем в форму, смазанную маслом.

    Из этого количества получилось 8 штук.





    [показать] Ставим запекать в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15.
    вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


    Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

    Дневник Картофельные "персики" Картофельные "персики" | ЖЕНЩИНА_КОТОРАЯ_МОЛЧИТ - Дневник ЖЕНЩИНА_КОТОРАЯ_МОЛЧИТ | Лента друзей ЖЕНЩИНА_КОТОРАЯ_МОЛЧИТ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»