[478x318]
Ингредиенты
бешамель соус по вкусу
cметана по вкусу
3-4 ложки пармежано( или сыр Грюйер)
2 желтка

подготовка

Подготовьте белый соус бешамель, снять с огня и сразу же добавить 3-4 полные столовые ложки Грюйер или сыр пармезан, 2 яичных желтка по одному, если хотите, 2 столовые ложки свежих сливок. Перемешать метелкой все ингредиенты. Идеальный соус для запеканок. В частности, вкусная запеканка с макаронами, овощами, брюссельская капуста.