Что нужно:

соль по вкусу

яйца среднего размера 4 шт.

черные маслины без косточек среднего размера 10 шт.

масло оливковое 10 г

креветки королевские 150 г

петрушка для украшения несколько веточек


аг 1
Сварить яйца, очистить от скорлупы.


шаг 2
Разрезать аккуратно ножом яйца пополам вдоль. Аккуратно отделить желтки от белков.

шаг 3
Маслины мелко нашинковать.
г 4
шаг 4
Смешать масло, желтки яиц, маслины до однородного состояния.

шаг 5
Аккуратно заполнить полученной массой яичные белки.
6
шаг 6
Креветки очистить от панциря.

шаг 7
Яйца выложить на подготовленную тарелку. На каждое яйцо положить по одной креветке.Немного посолить креветки сверху. Украсить тарелку зеленью петрушки. Приятного аппетита!
[325x295]