[600x483]
Ингредиенты:
100 г кремового сыра
0,5 кг очень шоколадного печенья
Черный шоколад, чтобы обмакивать трюфеля
Белый шоколад, для украшения
Приготовление:
Измельчить в блендере шоколадное печенье. Смешайте с кремовым сырком (например, Маскарпоне). Сформируйте шарики, размером с орех или меньше – по своему усмотрению.
Растопите черный/молочный шоколад на водяной бане. Дайте ему немного остыть. С помощью вилки помещайте трюфели в растопленный шоколад и выкладывайте на пергаментную бумагу. Дайте остыть.
Украсьте растопленным белым шоколадом.

1.
[600x434]

2.
[600x391]

3.
[600x434]

4.
[600x483]