[680x548]
Ингредиенты:

200 грамм мягкого масла

1 стакан мелкого сахара для выпечки

? стакана темного коричневого сахара

1 большое яйцо

1 ложечка корицы

1 стакан пшеничной муки

пол чайной ложечки разрыхлителя

пл чайной ложечки очищенной соды

Щепотка соли

2,5 стакана овсяных хлопьев



Приготовление:

Разотрите «на пух» масло, а в конце всыпьте белый сахар и продолжайте растирать. Добавьте коричневый сахар и взбейте при помощи миксера. Вбейте яйцо и опять взбейте. Всыпьте остальные ингредиенты и снова взбейте.

Приготовьте противень для выпечки, выстелите его бумагой. С теста изготовьте шарики, величиной с грецкий орех или немного больше, по вашему усмотрению и придавите немного при помощи ложки. Положите на приготовленный противень, оставляя достаточное количество места между печеньем.



Выпекайте при температуре около 180°С. на протяжении 15-17 минут, пока печенье не станет слегка коричневым. После выпечки подождите некоторое время и лишь тогда выньте и поставьте для остывания на решетку.

Приятного аппетита!