[500x366]
Ингредиенты:

1 кг. сваренного картофеля

3 яйца

1 стакан муки

Соль

Перец

10 сосисок

Тертая булка

Приготовление:

Сваренный и остывший картофель перекрутите через мясорубку, смешайте с одним яйцом, мукой, а также солью и перцем по вкусу. С теста приготовь толстый валик, поделите на порции и в каждую из них впихните сосиску (она должна быть видна только с одной стороны). Картофельные котлеты обкатайте в оставшемся яйце и тертой булке. Жарьте до золотистого цвета, переворачивая.

Подавайте с овощами или салатом.

Приятного аппетита!