[480x360]
ингридиенты :
227 г темного шоколада, нарезанного,
120 мл сливок,
28 г сливочного масла нарезать небольшими кусочками,
2 столовые ложки ликера по вкусу (коньяк, бренди, Grand Marnier, ром ...)

покрытие для трюфелей:
несладкий какао-порошк
измельченные орехи (грецкие орехи, миндаль, фундук ...)
кокосовая стружка


Разогреть кастрюлю со сливками и маслом на среднем огне, пока не начнет кипеть.

Сразу вылейте смесь на шоколад , которые вы положили в миску и перемешать, пока шоколад не расплавится.

Если шоколад не полностью растаял, положить в микроволновую печь в течение 20 секунд при максимальной мощности до полного растворения.

Добавить в этот момент, алкоголь должны выбрать по желанию.

Покрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на несколько часов, желательно на ночь, так что бы смесь затвердела полностью.

Подготовить миски с какао-порошок, кокосовой муки и молотого миндаля.

Вынять из холодильника шоколад и делаем трюфеля , идеально круглой формы.

Каждый трюфель вмокаем в приготовленный состав (какао , кокосова стружка, орехи)

Хранить трюфели в холодильнике до момента потребления.


ПРИЯТНОГО АПЕТИТА.

1.
[270x203]

2.
[270x203]

3.
[270x203]

4.
[270x203]