Хрустящим лосось вкуcное рыбное блюдо , идеальный рецепт, чтобы произвести впечатление на своих гостей с минимальными усилиями!


Ингредиенты:


лимон- тертая кожура
масло оливковое - 100 мл (можно и меньше)
хлеб (панировочные сухари)
перец белый- по вкусу,
петрушка- комок
розмарин
соль
лосось -4 филе
тимьян - 2 веточки

Приготовление лосося начинаем с мойки и сушки (замотать в бумагу или в салфетку), затем положить его на лист пергаментной бумаги. Кусочки хлеба(сухой , хорошо просушить в духовке) , (1) положить в блендер вместе с травами (2), кожура половины лимона (3), соль и перец и все перемолоть в крупную крошку(4).

Обкатать куски лосося приготовленной крошкой (5) хорошо прижимая (6). Печь в духовке 180 градусов 25- 30 минут. Подавать на стол горячим. Идеальный гарнир -- картофель фри , свежий срлат.

ПРИЯТНОГО АПЕТИТА

1.
[660x170]

2.
[660x170]

3.
[450x300]