[616x462]
Какао, которое содержится в горячем шоколаде обладает удивительной способностью, оно улучшает настроение и повышает жизненный тонус. Какао содержит в себе вещества, благодаря которым увеличивается работоспособность, стимулируется умственная деятельность, улучшается память. Какао даже способно избавить от депрессии человека, потому что оно стимулирует выброс эндорфина (гормон радости). Горячий шоколад приготовленный из какао имеет мало калорий.
Состав горячего шоколада
1 л молока;
200 гр шоколадной плитки (горькой или молочной);
1,5 столовые ложки сахара;
3 столовые ложки картофельного крахмала;
Рецепт приготовления горячего шоколада
1. Насыпать крахмал в один стакан молока и тщательно размешать.
2. Оставшееся молоко налить в кастрюлю, засыпать сахар и положить туда шоколад. Потом греть на среднем огне и ждать пока шоколадная плитка не растворится.
3. Далее молоко, размешанное с крахмалом перелить в кастрюлю и греть на среднем огне до того, пока вся масса не начнёт становится густой. Горячий шоколад готов. Пить горячим