[531x605]

Ингредиенты: 

 

Картофель - 400 гр. 

Мясной фарш - 400 гр. 

Консервированный зеленый горошек - 400 гр. 

Морковь (1 шт.) - 90 гр. 

Лук репчатый (1 шт.) - 110 гр. 

Зелень (по вкусу) - 10 гр. 

Соль (по вкусу) - 5 гр.

 Перец молотый черный (по вкусу) - 5 гр.

 Вода - 2,0 л.

 Приготовление: 

 

Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками. 

Лук очистить и измельчить. Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. 

Залить нарезанные овощи водой и поставить на огонь. 

Фарш посолить и сформировать из него небольшие фрикадельки.

 Как только вода закипит, опустить фрикадельки в суп и варить 15 мин. до готовности овощей. 

После этого выложить зелёный горошек, мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить. Варить ещё 10 мин. 

Горячий суп разлить по тарелкам и сразу же подавать на стол.

 

Приятного аппетита!

Источник