[600x401]

Ингредиенты:

 

Консервированная кукуруза – 1 банка

Белокочанная капуста – 450 гр

Крабовые палочки – 350 гр

Корень сельдерея – 100 гр

Морковь – 300 гр

Чеснок – 3 зубчика

Укроп – 1 пучок

Сметана – 200 мл

Сахар – 1 ч.л. без горки

Уксус – 1,5 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

[250x75]

Приготовление: 

 

Капусту нашинковать тоненькой соломкой, присыпать сахарным песком и хорошо помять.

Уксус развести с водой, соблюдая пропорцию 1:1. Сбрызнуть этой смесью измельчённую капусту.

Корень сельдерея и морковь измельчить с помощью тёрки.

Крабовые палочки нарезать крупными кубиками, соединить с кукурузой и капустой.

Чеснок пропустить через пресс. Соединить со сметаной и заправить солью и перцем по вкусу.

Заправить салат полученным чесночным соусом и хорошо перемешать.

 

Приятного аппетита!

Источник