Ингредиенты: 

 

Молоко — 1 ст. 

Сахар – 40 г. 

Желатин – 20 г.

Какао – 40 г. 

Приготовление: 

 

1. Перелейте молоко в ковш, миску или кастрюлю. 

2. Всыпьте сахар. 

3. Добавьте какао. Если вместо какао желе делать из плитки шоколада, то предварительно ее разломайте на кусочки, а затем уже их выложите в молоко. 

4. Поставьте ковш на огонь и при постоянном помешивании нагрейте все ингредиенты. 

5. Добавьте желатин и интенсивно все перемешайте. 

6. Соберите ложкой пенку сверху. 

7. Затем залейте очень аккуратно массу в силиконовые формочки, их смазывать не нужно. 

8. Отправьте формочки в холодильник до полного застывания желе. После этого очень осторожно из каждой формочки достаньте шоколадное желе, выложите его на красивое блюдо и подайте к столу. Можно сверху украсить готовое желе декоративными бусинками или фигурками. 

 

Приятного аппетита!

Подробнее, см. Источник