• Помидоры - 8-10 шт.
• Огурцы - 15-17 шт.
• Чеснок - 0,5 головки
• Листья хрена (со стеблями) - 2-3 шт.
• Зелень укропа (со стеблями) - 3 веточки
• Соцветия укропа - 3 веточки
• Перец острый - 0,5 шт.
• Соль каменная - 2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Зелень, помидоры и огурцы помыть. У огурцов обрезать края. Чеснок почистить, помыть и нарезать пластинками.
2. На дно банки поместить укроп, листья хрена и чеснок.
3. Уложить в банку половину огурцов.
4. Прежде чем поместить помидоры в банку, их нужно проткнуть вилкой в нескольких местах, чтобы они быстро просолились.
5. Помидоры поместить в банку, чередуя их с оставшимися огурцами.
6. Сверху поместить острый перец.
7. Воду соединить с солью и вскипятить. Залить кипящим рассолом.
8. Накрыть капроновой крышкой и оставить при комнатной температуре.
9. Через сутки быстрые малосольные огурцы и помидоры будут готовы.
10. Хранить малосольные огурцы и помидоры в холодильнике.

Подробнее, см. Источник (Фото, Видео YouTube)