Очень люблю кукурузу, любую — вареную и консервированную  [показать] Хотя она у нас не растет…но её можно купить в початках! И приготовить самой))) Получится консервированная кукуруза, а рецепт я нашла в интернете, вот)

Так, что если хотите домашнюю консервированную кукурузу, то принимаемся за дело!

 

Консервированная кукуруза. Рецепт. 

 

 

1. Отвариваем  кукурузу в течении 40 мин. На 10 л. Воды 1 ст.л. соли. Отвар не выливать!
2. Охлаждаем кукурузу и отделяем зерна.
3. Насыпаем кукурузу в банки 0,5 л и заливаем кипящим отваром.
4. В каждую банку 0,5 л. нужно добавляем 1 ст.л. сахара, 1/3 ч.л. лимонной кислоты, ½ ч.л. соли.
5.  Прикрываем крышками и ставим в кастрюлю для стерилизации на 15-20 мин.
6. Закатываем банки, переворачиваем и охлаждаем.