Ингредиенты для "Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе":

• Фарш мясной (у меня говядина со свининой) — 300 г
• Грибы (у меня шампиньоны) — 200 г
• Сыр твердый — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Рис (объем стакана - 200мл) — 0,5 стак.
• Вода — 0,5 стак.
• Сок томатный (у меня домашний с кусочками сладкого перца) — 1 стак.
• Мука пшеничная (крахмал) — 2 ст. л.
• Сметана (у меня 20%) — 3 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Зелень (по вкусу)
• Сахар — 1 ч. л.