Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеШоколадный торт «Пеле» в домашних условиях — любимая сладость взрослых и детей

Шоколадный торт «Пеле» – это нежные бисквитные коржи, пропитанные ароматным сиропом на основе кофе, прослоенные вкуснейшим сливочным кремом с варёной сгущенкой. По этому рецепту с фото пошагово легко приготовить вкусный торт в домашних условиях. Если готовите десерт только для взрослых, то в пропитку можно добавить коньяк или ром.
На приготовление понадобится 70 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 8-10 порций.
Ингредиенты:
Для теста:
пшеничная мука – 250 г;
кефир – 270 мл; какао – 35 г;
сахарный песок – 200 г;
яйца – 2 шт.;
сливочное масло – 50 г;
сода – 1 ч. ложка;
разрыхлитель – 1 ч. ложка; соль.
Для пропитки:
крепкий кофе – 150 мл;
сахарный песок – 35 г.
Для крема и украшения:
варёная сгущенка – 1 банка;
сливочное масло – 150 г;
кондитерская посыпка.