Это цитата сообщения
Лилёша Оригинальное сообщениеЯблочные кексы с корицей
Яблочная выпечка - одна из любимых в нашей семье! Сегодня я с яблочными кексами с корицей, которые понравятся всем без исключения!) Они получаются вкусными, сочными, нежными и очень ароматными.
мука пшеничная / мука — 275 гр.
сахар — 120 гр.
сметана — 2 ст. л.
масло растительное — 60 мл.
яйцо куриное — 2 шт.
разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
сода — 1/3 ч. л.
яблоко ((среднего размера)) — 3 шт.
соль
корица
[показать]
Яйца, сахар, щепотку соли, сметану и растительное масло соединить в миске. Хорошо взбить венчиком до однородного состояния.
[показать]
Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. Приблизительно должно получится 150 гр. чистого веса яблок. Добавить к тесту яблоки.
[показать]
Муку просеять с разрыхлителем, содой и корицей. Затем понемногу добавить в яичную смесь и хорошо перемешать.
[показать]
Тесто разложить по формочкам (при использовании бумажных вкладышей смазывать форму не нужно)
[показать]
Выпекать при t 180* С. около 25 минут, до готовности...
Дать немного остыть...
... И подавать к чаю/кофе...
Приятного чаепития!
слова и фото автора
источник