КАПКЕЙКИ С КРЕМОМ
12-02-2018 10:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Капкейки с кремом
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Капкейки с кремом
Ингредиенты:
- для теста:
- мука — 200 г.
- сахарный песок — 3/4 стакана
- масло сливочное — 100 г.
- яйца — 2 шт.
- молоко — 100 мл.
- разрыхлитель — 1 пакетик
- ванильная эссенция — по вкусу
- черная смородина — 1 горсть
- мед — 1-2 ст. л.
- растительное масло
- для крема:
- сливки 33% — 250 г.
- сахарная пудра — 4 ст. л.
- свежие ягоды (малина, смородина, ежевика и т.п.))
- мята
- сахарная пудра
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Сахарный песок насыпать в миску, добавить ванильную эссенцию.
Сахарный песок насыпать в миску, добавить ванильную эссенцию.
ШАГ 2.
Положить к сахару сливочное масло комнатной температуры и хорошенько все перетереть до однородной массы.
Положить к сахару сливочное масло комнатной температуры и хорошенько все перетереть до однородной массы.
ШАГ 3.
По одному вбить яйца.
По одному вбить яйца.
ШАГ 4.
Влить мед.
Влить мед.
ШАГ 5.
Муку смешать с разрыхлителем.
Муку смешать с разрыхлителем.
ШАГ 6.
Всыпать муку, все перемешать.
Всыпать муку, все перемешать.
ШАГ 7.
Влить молоко, перемешать.
Влить молоко, перемешать.
ШАГ 8.
Всыпать черную смородину, перемешать лопаточкой.
Всыпать черную смородину, перемешать лопаточкой.
ШАГ 9.
Берем формочки для капкейков и вставляем их в форму для кексов. Смазываем маслом.
Берем формочки для капкейков и вставляем их в форму для кексов. Смазываем маслом.
ШАГ 10.
Выливаем тесто, заполняя формы на 3/4 высоты.
Выливаем тесто, заполняя формы на 3/4 высоты.
ШАГ 11.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем до готовности, примерно минут 20-30.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем до готовности, примерно минут 20-30.
ШАГ 12.
Готовность капкейков проверить с помощью деревянной палочки. Воткните выпечку, если палочка сухая - капкейки готовы.
Готовность капкейков проверить с помощью деревянной палочки. Воткните выпечку, если палочка сухая - капкейки готовы.
ШАГ 13.
Извлеките противень из духовки, переложите капкейки на доску, остудите.
Извлеките противень из духовки, переложите капкейки на доску, остудите.
ШАГ 14.
Приготовьте крем: взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивой массы.
Приготовьте крем: взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивой массы.
ШАГ 15.
Наполните кремом кондитерский мешок.
Наполните кремом кондитерский мешок.
ШАГ 16.
Выдавите крем на капкейки в виде красивой шапочки.
Выдавите крем на капкейки в виде красивой шапочки.
ШАГ 17.
Украсьте по своему вкусу и подайте к столу.
Украсьте по своему вкусу и подайте к столу.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КАПКЕЙКИ С КРЕМОМ | dalal12 - Дневник dalal12 |
Лента друзей dalal12
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»