[700x466] [700x465]

 

Ингредиенты:

 

5 яиц

200г сахара

80мл растительного масла

125мл молока

240г муки

1 ст.л. разрыхлителя

 

Приготовление:

Разогреваем духовку до 175С. Затем смазываем форму для кекса маслом и покрываем мукой.

 

[700x466]

 

Отделите желтки от белков. Отложите белки в строну, а к желткам добавьте сахар и растительное масло. Хорошенько взбейте, после чего добавьте молоко и еще раз взбейте.

 

[700x466]

 

Затем смешайте муку с разрыхлителем.

 

[700x466]

 

И просейте в смесь с желтками.

 

[700x466]

 

Перемешайте до однородности.

 

[700x466]

 

Взбейте белки до белых пиков.

 

[700x466]

 

И добавьте к основной массе. Перемешайте.

 

[700x466]

 

Залейте массу в подготовленную форму.

 

[700x466]

 

И отправьте на 30 минут в духовку при 175С.

Затем дайте кексу чуть остыть, после чего его можно вынуть из формы и посыпать сверху сахарной пудрой, либо украсить шоколадной глазурью.

 

[700x466] [700x465]

 

Приятного аппетита! ☕