[700x434]
Аджика по данному рецепту получается очень вкусной, в меру острой и пряной. Чеснок и перец едва чувствуются, потому идеально подойдет и для детей.
* Все овощи моем, чистим и перекручиваем через мясорубку.
* Потом тушим около 1 часа.
* После этого добавляем чеснок, соль, сахар, масло, уксус и тушим еще 1 час.
* Горячую аджику раскладываем по баночкам, закатываем и храним в прохладном месте.