Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Турецкий кекс

[показать]

... Или не турецкий? Хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но вкусного кекса. Название не стала менять, оставила как в оригинальном рецепте было на Карина -форуме... Он получился приятный на вкус и в меру влажный. Повторять буду еще не один раз.

Орехи грецкие (по вкусу) — 50 гр.
Изюм (по вкусу) — 50 гр.
Ванильный сахар — 10 гр.
Разрыхлитель теста — 10 гр.
Мука пшеничная — 350 гр.
Молоко — 200 мл.
Масло растительное — 100 мл.
Сахар (по желанию можно уменьшить количество) — 265 гр.
Яйцо куриное — 3 шт.

[показать]
Необходимые продукты. Только ванильный сахар и разрыхлитель теста где-то "заблудились"...
[показать]
Яйца взбить с сахаром.
[показать]
Добавить молоко и масло, продолжая взбивать.
[показать]
В полученную массу добавить муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Продолжать взбивать до однородной массы.
Затем добавить грецкие орехи и изюм.
[показать]
При необходимости форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
Выпекать в духовке при t 170* С. примерно 45 минут, до сухой спички.
[показать]
Готовый кекс остудить на решётке.
[показать]
и посыпать сахарной пудрой.
[показать]
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник