🧀 Мясные ежики с картофелем под сыром
Сытное домашнее блюдо, которое соберёт всю семью
за столом 🧡 Нежные мясные шарики с рисом,
запечённые с картофелем под аппетитной сырной
корочкой 🥘
Ингредиенты:
🥩 Мясной фарш — 500 г
🌾 Рис отварной — 1 ст.
🧅 Лук репчатый — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥔 Картофель — 6-8 шт.
🧀 Сыр твёрдый — 150 г
🧂 Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ В мясной фарш добавьте мелко
нарезанный лук, пропущенный через пресс чеснок, яйцо,
отварной рис, соль и перец. Тщательно перемешайте.
2️⃣ Сформируйте из фарша шарики.
Выложите мясные "ёжики" на противень, смазанный маслом.
3️⃣ Очищенный картофель нарежьте
кусочками и заполните им свободные места на противне
между "ёжиками". Посолите картофель по вкусу.
4️⃣ Посыпьте всё сверху тёртым сыром.
5️⃣ Запекайте в духовке, разогретой до
180-190 градусов, в течение 30-40 минут до золотистой
корочки.
Приятного аппетита! 💛
|
|
