
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные ножки — 8 шт.
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
ЗАПРАВКА:
Мёд — 1 ст. л. (30 г)
Кетчуп — 3 ст. л. (75 г)
Соевый соус — 1,5 ст. л. (15 мл)
Оливковое масло — 1,5 ст. л. (15 мл)
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные ножки тщательно промыть и обсушить. Переложить в миску, добавить соль, чёрный перец и приправу для курицы. Хорошо втереть специи в мясо.
Для заправки соединить мёд, кетчуп, соевый соус, оливковое масло, паприку и измельчённый чеснок. Тщательно перемешать до однородности.
Добавить маринад к куриным ножкам и хорошо перемешать, чтобы каждая ножка была покрыта соусом.
Накрыть миску и убрать курицу в холодильник на 1 час для маринования.
Переложить ножки в форму для запекания. Часть оставшегося маринада использовать для поливки курицы.
Запекать в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
Достать форму, смазать ножки оставшимся маринадом и вернуть в духовку ещё на 20 минут до румяной корочки и полной готовности.