• Авторизация
Дневник Tanti Лента друзей - Дневник - Полная версия


Постный салат из моркови с арахисом и специями 25-03-2026 23:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

7301510_postnii_salat_iz_morkovi896928 (607x406, 65Kb)

Яркий и ароматный постный салат из моркови так хорош, что и на праздничном столе не затеряется! Обязательно попробуйте приготовить!

Описание приготовления: Вашему вниманию — простой рецепт приготовления постного салата из моркови. На терке для корейских салатов трем морковь и редьку. Перец нарезаем тонкими полосками. Смешиваем овощи в салатнице и заправляем салат постным маслом, солью и перцем. Хорошего дня!

Ингредиенты:
  • Морковь — 500 Грамм
  • Сахар — 1 чайная ложка
  • Чили хлопья — 1 чайная ложка
  • Карри порошок — 2 чайная ложка
  • Масло растительное без запаха — 3 Ст. ложка
  • Чеснок — 2 Зубчик
  • Лайм — 1 Штук
  • Соль — 0 По вкусу
  • Арахис обжаренный — 80 Грамм
  • Перец — 0 По вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте продукты для салата.
  2. Морковь натрите на корейской терке.
  3. Арахис крупно измельчите в блендере, отложив немного для украшения салата.
  4. Разогрейте масло в глубокой сковороде. Высыпьте две трети молотого арахиса и слегка обжарьте, помешивая, до появления аромата.
  5. Добавьте морковь и пару раз перемешайте, чтобы она прогрелась и хорошо смешалась с маслом и арахисом.
  6. Снимите сковороду с огня и полейте морковь соком половины лайма. Перемешайте.
  7. Добавьте к моркови чеснок, соль и черный перец по вкусу, всыпьте сахар и порошок карри. Хорошо перемешайте.
  8. Всыпьте хлопья перца чили. Берите по вкусу, но салат должен быть достаточно острым. Посыпьте салат остатками молотого арахиса.
  9. Хорошо перемешайте, плотно накройте тарелкой и дайте остыть полностью.
  10. Выложите салат в салатник, украсьте целым арахисом и рубленой кинзой.
  11. Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Постный салат из моркови с арахисом и специями | Tanti - Дневник Tanti | Лента друзей Tanti / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»