Грибы под шубой из куриной грудки и сыра

Это один из «фирменных» рецептов, который обязательно спрашивают на следующий день вчерашние гости. Казалось бы, ничего особенного — слоёный салат с маринованными грибами, сколько их было… Но после этого рецепта, уже не хочется экспериментировать. Очень важно чтобы все ингредиенты были выбраны нужного вида — грибы лучше домашнего маринада, промышленные для такого рецепта слишком пресные, куриная грудка обязательно копчёная, а сыр непременно колбасный! Соблюдение этих тонкостей гарантирует тот самый вкус.

Для приготовления салата вам понадобятся: маринованные грибы, картофель, морковь, яйца, лук, колбасный сыр и майонез.

Отварите яйца.

А так же картофель и морковь.

Куриную грудку очистите от костей и кожицы и нарежьте поперек волокон кубиками.

Лук нарежьте мелкими кубиками.

Колбасный сыр следует почистить от копченой шкурки и натереть на мелкой терке.

Картофель, морковь и яйца натрите на крупной терке или порежьте кубиками.

Начинаем собирать салат: первым слоем выкладываем маринованные грибы.

Затем выкладываем лук и смазываем майонезом.

Следующий слой — картофель.

Так же покрываем слоем майонеза.

Затем куриная грудка.

Снова майонез.

Далее выкладываем морковь.

Промазываем майонезом.

Следующий слой — яйца.

Смазываем майонезом.

И заключительный слой из колбасного сыра — покрывать его майонезом или нет, решайте сами.