[300x200]
Вкусный салат на большом блюде.
Ингредиенты:
300 г филе вареной, жареной или запеченной форели
3 яйца
3 картофелины
2 свежих огурца
1/2 кочана салата «Айсберг» (либо китайской капусты)
Соль, молотый черный перец, чеснок, майонез

Картофель натерть на терке или нарезать тонкой соломкой. Выкладывать на сковороду с разогретым маслом партиями:
Обжаривать до румяности и выкладывать на бумажные салфетки, посыпая солью:
Салат нашинковать и выложить слоем на блюдо. Полить майонезом:
Сверху выложить нарубленные яйца. Посолить, полить майонезом:
Далее распределить разобранную на кусочки рыбу. Посыпать измельченным чесноком, полить майонезом:
Следующим слоем выложить мелко нарезанные огурцы. Полить майонезом:
По всей поверхности распределить жареный картофель. Подавать можно сразу