[300x199]
Нежный салат с хрустящей шапочкой.

Ингредиенты:
1 отварное куриное филе
100 г сыра
3 вареных яйца
2 большие картофелины
2 вареные моркови
1 луковица
1 пучок зелени
Соль, молотый черный перец, майонез

Картофель нашинковать тонкой соломкой. Выложить на сковороду с разогретым маслом и зарумянить. Переложить на бумажные салфетки, подсолить. В том же масле пассеровать луковицу:
Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом. Нарезанное куриное филе (посолить, поперчить):
Обжаренный лук:
Тертые яйца (подсолить):
Мелко нарезанная зелень:
Тертая вареная морковь:
Сыр:
Верх салата присыпать жареным картофелем:
Перед подачей охладить