Сочные куриные котлеты на пару без лишнего жира

 

 Ингредиенты:

 

700 г куриного филе

200 г моркови

100 г репчатого лука

2 яичных белка

зелень — по вкусу

соль — по вкусу

французские травы — по желанию

 

 Приготовление:

 

 Куриное филе нарежьте мелкими кубиками.

 Морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко нарежьте, зелень порубите.

 Соедините курицу с овощами и зеленью, посолите, добавьте яичные белки и специи по желанию.

 Перемешайте массу.

 Ложкой выложите котлетки в пароварку, формируя как оладьи.

Готовьте на пару 20–40 минут до полной готовности.