Грибная запеканка «Пальчики оближешь» за полчаса счастья

 

 Ингредиенты:

 

Свежие грибы — 500 г

Сливочное масло — 100 г

Репчатый лук — 100 г

Сметана — 200 г

Молотые сухари — 3–4 ст. л

Яйца — 2–3 шт

Соль, перец — по вкусу

 

 Приготовление:

 

 Грибы нарежь, обжарь с луком на сливочном масле, добавь половину сметаны, потуши 15 мин.

 Взбей яйца с оставшейся сметаной, добавь в грибы вместе с сухарями, перемешай.

 Выложи в смазанную и посыпанную сухарями форму, посыпь сыром.

 Запекай до румяной корочки при 180°C.