Золотистые драники как у бабушки

 

 Ингредиенты:

 

картофель — 5 шт.

лук — 1 шт.

мука — 1 ст. л.

соль, чёрный перец — по вкусу

растительное масло — 4–5 ст. л.

 

 Приготовление:

 

 Натрите картошку и лук, быстро отожмите влагу

 Добавьте муку, соль и перец, перемешайте

 Обжаривайте на масле по 3–4 мин с каждой стороны до румяной корочки

 Выложите на бумажное полотенце и сразу подавайте со сметаной