Капустный пирог как у бабушки — нежный, сочный, родной

 

 Ингредиенты:

 

Сливочное масло

Сметана

Яйцо

Соль

Сахар

Сода

Мука

 

Для начинки:

Капуста

Морковь

Лук

Мак

Молоко

Соль

Масло для жарки

Яйца

 

 Приготовление:

 

1️⃣ Замеси мягкое тесто из всех ингредиентов, убери в холодильник.

2️⃣ Обжарь лук с морковью, добавь капусту, туши 10–15 минут.

3️⃣ Влей молоко, всыпь мак и туши до готовности. В конце добавь яйца.

4️⃣ Раскатай тесто, выложи начинку, накрой вторым пластом и защипни края.

5️⃣ Выпекай при 180°С 30–40 минут до румяности.