Фаршированные баклажаны с грибами и мясом которые не оставят шансов на добавку

 

 Ингредиенты:

 

Баклажаны — 2 больших

Фарш — 200 г

Грибы — 200 г

Лук — 2 шт

Сыр — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

 

 Приготовление:

 

 Разрежь баклажаны пополам, вынь мякоть, слегка посоли и оставь на 15 минут.

 

 Обжарь лук, добавь грибы и мякоть баклажана, туши пару минут.

 

 Добавь фарш, посоли, поперчи и готовь до полуготовности.

 

 Лодочки промой от соли, начиняй приготовленной массой.

 

 Запекай 30 минут при 220°C, затем посыпь сыром и запекай ещё 10 минут.